FATTORIA DIDATTICA
Per Fare un Albero
OSTRA (AN)
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VITE MICHELE PALIERI
FATTORIA DIDATTICA
per fare un albero
Via De Gasperi, 21, Ostra (AN) Italy
info 339.8219112
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GRAPPOLO: medio-grande, cilindrico, allungato, caratterizzato dalla presenza di ali medie, semispargolo, con colorazione abbastanza uniforme.
ACINO: grosso, sferoidale, di pezzatura uniforme; buccia mediamente spessa, di colore rosso scuro violaceo, molto uniforme, aromaticità bassa; polpa mediamente colorata, consistente e soda, succosa, di sapore neutro, molto zuccherina con una buona acidità che ne esalta l’equilibrio gustativo. Mediamente profumato. Distacco del pedicello abbastanza resistente e integro. Abbastanza croccante.